Messer und Gabel Schulspeisung

Studie zur Mittagsverpflegung in sächsischen Kindertageseinrichtungen und Schulen

  • Gesundes Kita- und Schulessen ist gefragt! Neue Broschüre zur Auswertung von Speiseplänen in Kitas und Schulen erschienen (Sächsisches Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz, 09.08.2018)
  • Sächsisches Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz (Hrsg.): Mittagsverpflegung in sächsischen Kindertageseinrichtungen und Schulen. Eine Zusammenfassung zur Auswertung von Speiseplänen auf Basis der Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), Dresden, März 2018 (PDF)

Aus der Presse:

  • Studie: Essen in Sachsens Kitas und Schulen ist oft ungesund. Eine neue Erhebung zeigt positive Tendenzen. Trotzdem besteht Grund zur Sorge. Verbraucherschützer fordern endlich verpflichtende Vorgaben. (Freie Presse, 14.08.2018)
    • Zitat: „Klepsch ermutigt, selbst aktiv zu werden. In vielen Schulen und Kitas haben Eltern ein Mitspracherecht bei der Auswahl des Caterers. Bei der Suche nach einem geeigneten Essenanbieter kann die Speiseanbieterdatenbank der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in Sachsen behilflich sein. Die Plattform soll einen Überblick über regionale Anbieter erleichtern.“
    • Link: Speiseanbieterdatenbank der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in Sachsen